Michi SAVON ✖️ SELFCARE TEA のクリスマス茶会を開催しました

12/13の土曜、二子玉川の茶室　耀庵にて、Michi SAVONさんと SELFCARE TEAのコラボイベントを開催しました。

Michi SAVONさんは洗うほどに心と身体が「潤いみちる石鹸」、美容に関心が高く、心身ともにSELFCAREしたい女性に人気です。基盤となるオイルは、マカダミアナッツオイル、セサミオイル、アボカドオイルと多様。オイルとアロマの違いを楽しめて、コールドプロセス石鹸界の中でも特異な存在です。

Michi SAVONさんの新作の石鹸のしっとりとした泡で手を浄めて、お茶室へ。茶釜でゆっくりと湯を沸かし、お炭の音を聴きながら、ゆったりとお茶を味わっていただきました。

この日は、カモミールと黒文字をシングルリーフで味わっていただき、きんとん、ショートブレッド、和三盆のシュトレンと、ブレンドティーとのペアリングも楽しんでいただきました。この日のブレンドティーは、「にほんのワインに　しろ」と「おだやかにかおる」です。 豆を使った日本の和菓子と、ハーブティーの旨味はとても相性が良く、和菓子の甘みを引き立てます。「にほんのワインに　しろ」では、黒文字の爽やかな香りがアクセントとなります。「おだやかにかおる」では、お花の香りと甘味がスイーツに寄り添いながら、華やかさを加えます。

また、ショートブレッドのようなシンプルな焼き菓子とハーブティーとを組み合わせると、小麦粉やお砂糖そのものの、素材の味わいを引き立てます。

コーヒーや紅茶とは違うペアリングを、皆さんに喜んでいただけたようです。

次回は、また3月ごろでしょうか。

ハーブティーのテイスティングクラスは、毎月第三土曜にお茶室にて開催しております。

お出かけくださった皆様、Michi SAVONさん、どうもありがとうございました。